Marchés des vins en France

700 maisons de négoce

62 000 exploitations

650 entreprises coopératives

813K

ha de vignes au 31 juillet 2020
(en moyenne quinquennale )

Marchés des spiritueux en France

+ de 200

entreprises de spiritueux

43 millions hl

(moyenne 2016-2020)


AOP

59% de la surface en production et 46% de la production totale

IGP

29% de la surface en production et 29% de la production totale

VSIG

5% de la surface en production et 5% de la production totale
(hors Cognac/Armagnac)

700K d’€

d’achat de matières premières agricoles françaises

Chiffre d’affaires

Production viticole

12 milliards d’€
comptes de l’agriculture 2019 (Insee)

Entreprise de l’aval

17 milliards d’€
Analyse financière Crédit Agricole

9.1

milliards d’€

Emplois

150 000

emplois directs (55 000 non-salariés et 77 000 salariés dont 17 000 dans la coopération)

8 500

emplois directs

40 000

salariés des entreprises vins et spiritueux
(hors régime agricole)

Consommation et commerce extérieur

Consommation taxée 2019 (France)
24.7 millions hl 295 millions de litres
Exportation 2020

12.1 Md €

8.3 Md € (11.9 millions hl) 3.8 Md € (1.6 millions hlap)
Importation 2020

1.8 Md €

0.7 Md € (6.3 millions hl) 1 Md € (1.2 millions hlap)
Excédent commercial 2020

11 Md €

8 Md € 3 Md €
2ème excédent de la balance commerciale de la France en 2020

Tourisme

5 millions

de touristes étrangers visitant les entreprises de vins et spiritueux en France pour un chiffre d’affaires lié dépassant les 5 milliards €